Блог

Как ферментировать чай

Записали для вас небольшой мастер-класс с чайным мастером Александром Крысановым, где он поделился рецептом ферментированного чая.

Что вы узнаете, посмотрев это короткое видео:

  • какое сырье подходит для ферментации,

  • как вялить листья и травы, какие при этом процессы происходят с листом,

  • как сушить, чтобы получился вкусный чай.


#фондпрезидентскихгрантов #президентскиегранты
2025-05-27 16:51 Статьи